BESİN MADDE İHTİYAÇLARI VE YEMLEMEGüvercinler doğal olarak tane yemlerle beslenirler. Bunun yanında böcek ve solucan tükettikleri de bilinir. Güvercinlerin protein ve yem sindirimi tavuklara göre daha iyi olmasına karşın selüloz sindirimi tavuklara göre daha kötüdür. Güvercinler için tam kontrollü yemleme mümkün olmamaktadır ve bu nedenle hem damızlık hayvanlara hem de besideki hayvanlara çoğunlukla aynı yemleme uygulanır. Bu tip yemlemede ham protein oranı %12 – 18 arasında olmalıdır. Güvercin yemi %680 tahıl ve %20 yemlik baklagillerle mineral ve vitaminlerden oluşan bir karmanın tane yada paketlenmiş formda hazırlanması ile oluşturulabilir. Bu tip bir yem karmasına ait bileşim Tablo 1 ve 2’ de verilmiştir. Güvercinler için detaylı besin maddeleri ihtiyacının belirlenmesine yönelik yeterli sayıda bilimsel araştırma bulunmamaktadır. Enerji içeriği bakımından güvercin yeminin 3200 kcal / kg düzeyinde olması Böttcher ( 1982 ) tarafından öerilmektedir. Pelet yemin güvercin beslenmesinde olumlu sonuçlar verdiği de bilinmekte olup, pelet yem belirtilen rasyonların öğütülüp peletlenmesine esasına dayanmaktadır.

Tablo 1 . Güvercinler için Kullanılabilecek Bir Rasyon Örneği

Yem Maddeleri Karışımdaki Miktarı ( % )
Tane sarı mısır 35
Darı veya milo 20
Sığır veya yem bezelyesi (Tene ) 20
Buğday 15
Yulaf 5
Kenevir tohumu 5
Toplam Besin Maddeleri 100
Ham Protein ( % ) 14,2
Ham Selüloz ( % ) 2,6
Karbonhidratlar ( % ) 66.9
Ham Yağ ( % ) 2,8

(Anonymous, 1966. , Esminger ve ark., 1990)

İtalya’da yemleme her birinde ayrı çeşit tane yem bulunan çok sayıdaki yemliklerle yapılmaktadır: Böylece hayvanlar ihtiyaca göre bu tane yemlerden tüketebilmektedirler. Ayrıca bu yemlerin yanında peletlenmiş yem ve mineralgrit karışımı da bulunmaktadır. Tane yemlerin tüketiminde seçme olayından dolayı yüksek düzeyde yem israfı olabilmektedir ve bunu önlemek için pelet yem uygulaması daha iyi sonuç vermektedir. Güvercin yavrularının ilk büyütme dönemi beslenmelerinde kullanılan kursak sütü veya güvercin sütü hem erkek, hem de dişiler tarafından oluşturulmaktadır. Ebeveynlerde kuluçkaların 8. gününden itibaren kursakta iki parçalı bir bez oluşumu bağlar. Kuluçkanın 18. gününde, bu bezler patlayarak içerisindeki yağ dokusuna benzer beyaz, kıvamlı sıvı 7 gün boyunca kursak içerine akar ve buna kursak sütü adı verilir. Bu süt özellikle ilk birkaç gün içerisinde benzer bir besinsel bileşime sahiptir. ( Tablo 4 )

Tablo 2. Güvercinler için Beslemede Kullanılabilecek Dane Yemlere Ait

Dane Yem Rasyon Örneği Mineral Yem Karması
Yem Maddeleri % Miktar Mineralleri % Miktar
Mısır 39,5 Orta parçacıklı midye kabuğu 40
Bezelye 22,7 Kireç taşı ve granit griti 35
Buğday 19,8 Orta parçacıklı odun kömürü 10
Milo 18 Kemik unu 5
Toplam 100 Kireç tozu 5
    Tuz 4
    Diğer maddeler 1
    Toplam 100

Rasyon ile Mineral Yemin Bileşimi ( Patrick ve Schaible, 1980 ).

Tablo 3. Yumurtlayan ve Büyümekte Olan Güvercinlerin Dane Yem ve

Yılda 13 Yavru Veren Dane Yem Mineral Yem
Güvercin çifti 136 g / gün 7.5 g / gün
Ergin (Yumurtlamayan Güvercin) 38 g / gün 50 kg / yıl 2.0 g / gün 2.5 kg / yıl
4. haftadan 6. aya kadarki güvercin 52 g / gün 14 kg / yıl 2.5 g / gün 0.7 kg / yıl
4. haftaya kadar 1.62 kg 80 g
Genç güvercin 22 . haftaya kadar 8 kg 0.38 kg

Mineral Madde Tüketimler ( Böttcher, 1975 )

Tablo 4. Güvercin ( Kursak ) Sütünün Bileşimi ( Patrick ve Schaible, 1980 )

Besin Maddeleri % Miktar
Su 72.4
Ham Protein 16.0
Ham Yağ 10.0
Ham Kül 01.Haz

Tablo 5. Peletlenmiş Güvercin Yeminde Besin Madde, Mineral ve Vitamin İçerikleri ( Böttcher, 1986 )

Ham protein (%) 18
Kalsiyum (%) 1
Vitamin A IU / kg 8000
Ham yağ (%) 4
Fosfor (%) 0.6
D3 IU / kg 1000
Ham selüloz (%) 5
Sodyum (%) 0.15
E mg / kg 15
Ç. Metebolik  
Bakır ( mg / kg ) 2
K mg / kg 3
Enerji (kcal/kg) 3580
İyot ( mg / kg ) 1
B6 mg / kg 5